2009.7.6 二両半 布施駅前店

頂いたもの　 　チャーシュー麺、半熟味付卵　　　 スープ◎麺○叉焼◎　総合　9

今日の夜は、某所でラーメンを頂く予定があるのでお昼は・・・・・・・ラーメンです。
外回りが無いので職場近くの「二両半　布施駅前店」さんに行ってきました。
第一旭の暖簾分け「二両半　本店」の支店にあたるお店です。


店内各所にオシボリ（クーラーで冷たくなっています）が置いてあり。夏場には
とても嬉しいサービスですね。麺の茹で加減等が選択できるのも良いですね。
￥５０増しで叉焼麺に得きるので　肉バラ、麺固めでオーダー。


スープは、豚骨醤油に背脂、タマネギで甘味を加えてあり、今風の流行では無い
ですが、どことなく懐かしい安心して食べられる味。（けっこう好きですよ）
お約束のヤンニンジャンを投入するとグッとパンチの効いた味になります。

中細のストレート麺、スルスルと喉越しも良く、スープとの絡みもえ～感じです。
割と伸びやすいので、集中して急いで召し上がって下さい　（笑）


具材は、ネギ、細もやし、今日はメンマが無かった？煮卵も程良い味付けで
美味しかったですよ。柔らかいバラ叉焼が１０枚近く！これはお得ですね。


８月末までの餃子無料券も頂いて、なかなかコスパ高いですよ。夏メニューの
冷やし中華も始まっていました。クーラーも良く効いて　冷やし中か？m(_ _)m

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ベタ過ぎて涼しくなったでしょ！

住所　大阪府東大阪市長堂1-2-14　　　ＴＥＬ　　06-6787-0102
営業時間　AM11:00-29:00　　　　　　　　　　　　　　定休日 無休

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2009.7.5 鶴麺

頂いたもの 　牛スジカレーつけそばミニ御飯付　つけ汁◎麺◎具材◎　総合 10

今日は、嫁様のリクエストで「鶴麺」さんです。近くのブロッサムで買い物した後
開店１５分前にお店に行くと、先客３人。開店時には１１人待ち。
すぐ満席になり外待ちも！どんどん人気が上がっていますね。


嫁様は、お目当ての「どてそば」私は少し迷いましたが「牛スジカレーつけそば」
夏は、冷やし系も良いんですがカレーで汗を掻くのも良いですね。


つけ汁は、鶏ガラ出汁がしっかり効いており、旨味十分ですね。後からジワーッと
くる様な辛さも食欲が増進しますね。ホントこれからの季節にピッタリです。

麺屋棣鄂さんの中太平打ち麺、毎月打ち合わせを重ねながら改良を続けている
そうですが、柔らかなポニョッとした弾力感、喉越し、風味どれをとっても申し分なし
最後の一掴みをキチンと揃える、ここの盛り付けもえ～感じですね。


具材は、ネギ、カレーの具材。お得意のトロトロに煮込んだ牛スジが堪りませんね。
麺を食べ終えた後は、ミニライスを投入して、お約束のカレーライス。麺の時よりも
一口に入るカレーの量が多いので、結構辛さを感じます。この変化も面白いです。

世界の三大スポーツイベント、ツールドフランスが開幕しましたが、今年は初めて
二人の日本人選手が出場とか・・頑張って欲しいですね　ツールＭＥＮ　m(_ _)m

住所　　大阪市鶴見区鶴見5-1-9　　　　　ＴＥＬ　　06-6939-2126　　
営業時間　AM11:30 ～15:00　18:00 ～ 25:30　　　　定休日 水曜

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