2014/01/25

【限定】金久右衛門・鴻池店 毛ガニと鷄のつけ麺、叉焼、味玉増し


つけ汁◎麺◎具材◎ 総合 10

職場からの帰り道、少し遠回りして「金久右衛門・鴻池店 」さんに行きました。
開店二周年を記念して、今日明日の二日間限定で毛ガニつけ麺提供との事。


開店10分前到着で先客3人。店長さん、男性2人、可愛いオネーサンの4人で
営業されていました。毛ガニと鷄のつけ麺を叉焼、味玉増しでオーダー。


つけ汁は国産毛ガニを贅沢に使ったスープに金醤油ベースのタレ。鶏ガラで出汁
をとって毛ガニ鍋にしたらこんな感じでしょうね。コクと深みのある豊かな風味が
マジ美味しいです。


麺は奈良・天理市に近日オープン予定の自家製麺ラーメン店主・覆面X氏が
特別に打ったという特製太麺。モチップリッ小麦の香りも豊かな極上麺です。


具材は、つけ汁中にネギ、極太メンマ、巻きバラ叉焼のレギュラー陣。


麺上に、杏仁豆腐が有名な(笑)奈良の「麺屋NOROMA」さんのレア叉焼。
一個(¥50)追加した味玉。締めのスープ割りは新しいネギがサービス。


定番メニュー以外にも、珍しい名古屋コーチンの卵もあったりして良いお店です。

住所  東大阪市西鴻池町2-1-3     TEL  06-4309-1255  
営業時間 11:00~14:30   17:30~22:00    定休日  水、木

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2 件のコメント:

リスト さんのコメント...

この麺、ホンマ美味かったですね♪
つけ汁も具材も素晴らしかったと思います☆

tanichan さんのコメント...

>リスト さん
天理のお店 いつ開店か?楽しみですね。
多分、凄い原価だと思いますよ。(笑)