新福福らーめん 炙り黒福（とんこつしょうゆ）

スープ○麺○具材◎　総合　8.5

今日から「麺や紡」さんで　つけ麺　が始まるという事で楽しみにしていたんですが
ブログ仲間のしゅうさんから、「エアコン故障で昼営業が出来ない状態。店主さんも
残念がっている。」とのメールを頂きました。紡さん残念でしたが、また明日から
頑張って下さいね。急遽行き先変更して「新福福らーめん」さんに行ってきました。

地下鉄北巽駅スグで、駐車場もついていて便利なお店です。ふくちぁん等と同じ
アストジャパングループで高級路線？のブランドの様です。炙り黒福をオーダー。


スープは、豚骨出汁に醤油ダレ、背脂を振ってあり適度な脂分もあります。
割りと濃いめの味つけで、普通に美味しいですね。

麺は中細でスルスルッとした喉越し。スープとの絡みもまずまずですね。


具材は、海苔、もやし、ネギ、煮卵。バーナーで炙った小ぶりのバラ叉焼が
たっぷり入ります。トロリとした食感で、濃いめの味つけでなかなか旨いです。


入店が１２：２０分頃でたくさんのお客さんで賑わっていました。
ランチタイム禁煙も嬉しいですね。

今日は暑くて湿気も多かったので、汗を拭く拭く　m(_ _)m

住所　生野区巽北3-15-15　　　ＴＥＬ　　06-6753-3801
営業時間　　AM11:00～29:00　　日、祝　～28:00　　　　定休日 無休

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