2009/06/22

新福福らーめん 炙り黒福(とんこつしょうゆ)

スープ○麺○具材◎ 総合 8.5

今日から「麺や紡」さんで つけ麺 が始まるという事で楽しみにしていたんですが
ブログ仲間のしゅうさんから、「エアコン故障で昼営業が出来ない状態。店主さんも
残念がっている。」とのメールを頂きました。紡さん残念でしたが、また明日から
頑張って下さいね。急遽行き先変更して「新福福らーめん」さんに行ってきました。

地下鉄北巽駅スグで、駐車場もついていて便利なお店です。ふくちぁん等と同じ
アストジャパングループで高級路線?のブランドの様です。炙り黒福をオーダー。


スープは、豚骨出汁に醤油ダレ、背脂を振ってあり適度な脂分もあります。
割りと濃いめの味つけで、普通に美味しいですね。

麺は中細でスルスルッとした喉越し。スープとの絡みもまずまずですね。


具材は、海苔、もやし、ネギ、煮卵。バーナーで炙った小ぶりのバラ叉焼が
たっぷり入ります。トロリとした食感で、濃いめの味つけでなかなか旨いです。


入店が12:20分頃でたくさんのお客さんで賑わっていました。
ランチタイム禁煙も嬉しいですね。

今日は暑くて湿気も多かったので、汗を拭く拭く m(_ _)m

住所 生野区巽北3-15-15   TEL  06-6753-3801
営業時間  AM11:00~29:00  日、祝 ~28:00    定休日 無休

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4 件のコメント:

ハシダ・メン さんのコメント...

藤崎の時は行けなかったので、今回は行ってみるかな...
普通の福福よりは、マシなんだろうか...

tanichan さんのコメント...

>ハシダ・メン さん
普通の福福って、ここ以外の福福行った事ないので
わかりませぬ m(_ _)m

天満の白影 さんのコメント...

 こちらのラーメンにニンニクを入れたら
旨ひょ~な気配が!?
冬場はニンニクパワーで体も ぬくぬく~!
今の季節には不向きなコメでしたm(__)m

tanichan さんのコメント...

>天満の赤影 さん
イエイエ 今の季節にピッタリのコメですよ~!

一陣の涼風が吹き渡りました。(爆!)