2009/06/12

彩色ラーメンきんせい・交野店 味噌そば(モンゴル味噌)、古代米

スープ◎麺◎具材○ 総合 9.5

今日は、交野方面です。きんせいさんの三号店「彩色ラーメンきんせい 交野店」
さんに行ってきました。開店とほぼ同時の到着で先客2名。後からどんどん入って
食べ終える頃には12~3人が、自転車の方もいて地元に支持されている様です。

新メニューで、評判の良い味噌そばを、古代米御飯とセット(+¥50)でオーダー
モンゴルの天外天味噌というのを使用しているそうです。みそ汁をイメージした
そうで、なんとも優しい味わいになっていますね。きんせい流の和風テイストで
懐かしい感じです。大きめの玉葱のミジン切りがとても良い食感でした。


自家製のストレート平打ち麺。良い風味で、しっかりとした質感があって、とても
美味しいですね。優しい味わいの味噌との相性もバッチリでした。


具材は、小口切り青ネギ、たっぷりの白髪ネギ、メンマ、やや薄手ながら大ぶりの
巻きバラ叉焼。程良い味つけの煮卵。サービスのキムチも美味しいですよ。


このスープと、古代米を交互に口に運ぶと、抜群に美味しいですね。今日は
しなかったですが、御飯を投入してラーメンオジヤも良いと思います。


話は変わりますが、私水泳をやっています。ゴルフや野球と言った身体の片側を
使うスポーツは、どうしても左右のバランスが崩れ勝ちだそうです。
両方同じ様に使って とりましょうね、 肩の均整  m(_ _)m

住所 大阪府交野市倉治2-68-35      TEL 072-892-8608
営業時間 AM11:00 ~ 15:00 17:00 ~ 22:00    定休日 無休 HP

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4 件のコメント:

かなりラー好き さんのコメント...

あっ 私 明日ゴルフです 交野きんせい 崩れそうですなー 笑 その前に 二日酔いしないように極力努力します さぁー 軽く飲みに行ってこう

tanichan さんのコメント...

>かなりラー好き さん
明日頑張って下さいね。私は、ゴルフはしないんですよ

高つきそうで・・・・m(_ _)m 

ハシダ・メン さんのコメント...

交野は駐車場があるから便利ですよね...って、しばらくは高槻本店に通わないといけないので、ちょっと間が開きそうです...(苦笑)

tanichan さんのコメント...

>ハシダ・メン さん
駐車場と言えば栄町のお店のスグ側にコインパーキングが
出来たらしいですね。もう少し早かったらなぁ~。