2009/06/24

らぁめんたむら(4回目) 和風鶏がららぁめん、餃子

スープ◎麺◎具材○ 総合 9.5

11:30頃に、しゅうさんからメールがあり、今日も紡さんが営業出来ない様子と。
また行ってたんですね、頭が下がります。m(_ _)m という訳で職場から2kmの
「らぁめん たむら」さんへ。11:45くらいの到着で、ほぼ満席でした。今月からの
昼営業が浸透してきた様ですね。流行るのは嬉しいんですが行列は・・・・

ミニッシュさんという方から「いつもブログ見てますよ!」と声かけて頂き嬉しかった
ですね。ラーメン代払おうかって思いましたが、失礼なので止めときました。(笑)

スープは、鶏の旨味が十分に出ていますね。魚介出汁とのバランスも絶妙です。
醤油ダレもくっきりとして、アッサリ系にありがちな物足りなさ感じません。
¥730とやや強気な価格設定ですが、値段以上の価値は十分ありますね。


麺は中細の縮れ麺。ややゴワッとした食感でとても美味しいですね。このスープ
にはピッタリの相性の良さですね。海苔巻きも美味しいですよ。


具材は、海苔、小口ネギ、お得意のボリュームたっぷりの肩ロース叉焼(旨い)
パブリカを振りかけた、ニンニクの芽が新鮮な感覚です。独特の風味とコリッと
した食感が面白い!たむらさん、顔に似合わず良いセンスしていますね。
餃子も皮がパリッと焼けて、中の餡も とっても具~でした。


試作中の冷やし油そば、来週の火曜から提供されるそうです。楽しみですね。
昼営業も定着して、人気上昇中です。 みんな たむらに 来よし m(_ _)m

住所 東大阪市足代新町8-2   TEL 06-6789-1188    
営業時間 AM11:30~14:30  18:00~23:30  定休日 月曜

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21 件のコメント:

かなりラー好き さんのコメント...

らーめんも いい感じでしょ 僕は 金久右衛門でした そこで相談と言うか 大蔵さんから伝言を預かってるんですよー 一度 連絡をとりたいのですが? メール送ってみようと試みたのですが ダメでした あんまりPCが詳しくないもので 笑
ここに僕のアドレス書き込んでもいいでしょうか?

tanichan さんのコメント...

>かなりラー好き さん
なかなかやりますね~。まだ若いし先々楽しみです。

伝言板にアドレス書き込むと、迷惑メールとか大変ですから、
右の一番下の「管理人にメール」か、tani.net.mail@gmail.com 宛にお願いします。 m(_ _)m

かなりラー好き さんのコメント...

わざわざありがとうございます さっそくメールさせていただきます
なかなか やりおるでしょー 笑
僕の前で ラーメンに命かけてるって
かっこいい言葉を口にしましたからねー 笑

tanichan さんのコメント...

>かなりラー好き さん

「ラーメンに命かけてる」って え~セリフじゃ無いですか!

顔と合ってないですが、まぁ腕は確かですから許しましょう(笑)

かなりラー好き さんのコメント...

はっはっはー 笑 男に強くて 彼女(優しい)に弱いたむらくんです
色々と言われてるけど あいつ本間はいいやつなんですわー 褒めといたぞー 笑
今度は鶏豚骨もいっておいてください
tanichanさんはこっちのほうが好みかも?

tanichan さんのコメント...

>かなりラー好き さん
了解です。ここは全メニュー制覇の予定です。(限定も)

だんだん混んできているのが心配ですが・・・ (^o^)

かなりラー好き さんのコメント...

何気に 上句をクリックしたら 田村潔司やないですか 笑 僕は古い格闘技ファンなんですけど 笑 赤いパンツの頑固者

tanichan さんのコメント...

>かなりラー好き さん
何故かラーメン好きには、格闘技ファン多いですね。
ブログ仲間のオフ会でも、よく格闘技の話題が出ます。

どっちも 熱いもの がありますから m(_ _)m

かなりラー好き さんのコメント...

そういえば たむらに名城来たみたいですよ
僕は 前田日明の引退試合を見に行くのに
前日入りし 歌舞伎町でぼったくりバーに入った男ですが 笑 横浜アリーナ やのに何で歌舞伎町近辺に泊まってんやろー 笑
ちなみにカレリンの腕にタッチしましたよ

イブオっち さんのコメント...

ここは、あごひげをはやしたラヲタさんに似てるたむら(けんじ)さんとは関係ないんですよね(笑)
ラーメン界では、今、東大阪が、一番熱そうですね!!

しゅう(団長命!) さんのコメント...

前フリは書いて欲しく無かったです~(泣)

たにさんより先に食べたくて、、、(笑)
しばらくは行けないので、再開レポ待ってますね~

ミニッシュ さんのコメント...

タニチャンさん、どうもでした。
私は有名人に会った気分でドキドキしてしまいました。
(いや、別にそっちの気はありません。)


満福の大将の話だともっとメタボ~な
方を想像していたのですが、ピシッとした
紳士さんじゃないですかっ?
(満福大将! 誰かと間違えてない??)

綺麗に締めていたネクタイもラーメンを
食べる頃にははずしている・・・、

『これが戦闘スタイルかっ!?』
と感慨深く思いました。(笑)

実は私も 紡 → たむら でした。
ついでに赤いパンツの回転体信者でも
あります。
という変な縁を感じつつ・・・。


緊張したのと、食事中だと思い、
話かけられませんでしたが、
次回お会いするときは
サインを頂きたいと思っています。(笑)
それと今日のことは嫁と子供に自慢します。

いやはや、いつも一日一麺楽しみにしてます!
あっ、今度はラーメン代を払ってもらえると
有り難いです。。。

ハシダ・メン さんのコメント...

ところで...先日、僕のことを勘違いされていたようなので
今度は名乗ります...って、言っといて下さいな...(笑)

tanichan さんのコメント...

>かなりラー好き さん
名城って あのボクシングのですか?凄いですね。
前田の試合見て、カレリン触ってバリバリやにですか。

私はヴォルク・ハンのファンでした!!

tanichan さんのコメント...

>イブオっち さん
東大阪は、中小の製造業が多いので影響モロ受けです。

せめて美味しいもの食べて元気出さないと・・・
ラーメン屋さん達もそんな想いで一杯ですわ!

tanichan さんのコメント...

>しゅう(アチコチ命) さん
とても有難かったので・・・ホンマ感謝です。m(_ _)m

東大阪の新メニュー私より先に食べようなんて許さん!
団長系?は、しゅうさんのお供をいたしまする~~。

tanichan さんのコメント...

>ミニッシュ さん
有名人 と言うより You may jean ??

チョット飲んでますので・・・ビシッとした紳士??生中進呈!
どうしてラー好きは格闘好きなんでしょう?
サインは、得意じゃないですがタンジェントならなんとか

ラーメン代?女性なら喜んで払いますよ~~!

tanichan さんのコメント...

>ハシダ・メン さん
名乗ら無くても、有名人ですから・・・ヘタ いやあの~その~
大阪で箸駄さんを知らないラーメン屋さんはいないでしょう。

かなりラー好き さんのコメント...

いやー 僕もいい気分で 頭 回転体してますー 田村対ヴォルクハン 笑 リングス時代の大阪大会は必ず行ってました 終われば
鶴橋の焼肉吉田に行けば 誰かしら関係者が来てましたよー 前田が負けたときは機嫌悪かったなー 笑 

かなりラー好き さんのコメント...

あっ 手元狂いました あの 名城です サインありましたよ

tanichan さんのコメント...

>かなりラー好き さん
リングス 生で観た事は、ありません。 (尊敬!)

かな リング好き さんに変えてもらおうかな?(笑)