麺屋わっしょい 男の根性黒醤油（全男盛り）

スープ◎麺◎具材○　総合　9.5

職場近くシリーズ。昨日のリベンジで「麺屋　わっしょい」さんに行ってきました。
店主さん、「麺屋武士道」で一度お会いしただけなんんですが、覚えて頂いていた
様です。なんか嬉しいですね。当然（←ここ強調！）全男盛りをオーダー。


スープは鶏ガラベースの醤油ダレ。けっこうマイルドで飲みやすいスープです。
健康の事を考え？脂少なめでお願いしましたが、適度な甘味もあり美味しいです。
後半ペッパーミルをガリガリすると、グッと引き締まった味に変わり、最後まで
とてもえ～感じでしたよ。

麺は、少しウェーブのかかった太麺。モッチモチの食感が素晴らしいですね。
かなり強めのスープとの相性もバッチリ。もう半玉くらい多くても良かったかな？


具材は、キャベツ、もやしを炒めたのがタップリ（ほんまにタップリ！）と入っていて
繊維質がたくさん摂れそうです。（笑） ただ正直な所最後の三分の一くらいは
チョット飽き気味になりました。大盛りくらいが丁度良いかも？

豚バラが、イケてましたねぇ～。スープと一緒に噛み締めるとジュワ～ッと脂身
から甘味が溶け出して、なんともえ～感じでしたよ。


三月からは、まぜ麺、つけ麺も始まるそうです。店主さんからは、全祭り盛り
（男盛りの１．５倍）を奨められましたが、今度は並盛りくらいで、ゆっくり味わって
頂きたいものです。（←と予防線を張る）


店内には、だんじり囃子が流れ、気分がウキウキしてきます。入り口入ってスグ
の所には祭り装束なんかが飾ってあり　とっても・・・ハッピー　m(_ _)m

住所　大阪市生野区生野西2-1-33　　　ＴＥＬ　06-6715-6000　　　　
営業時間　AM11:30～23:00　　定休日　三月より無休　　　ＨＰ

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