六厘舎ＴＯＫＹＯ 味玉つけ麺、豚ほぐし

つけ汁◎麺◎具◎　　　総合　10

今日は、東京出張です。関東の大物ラヲタかみ～さんから、東京ラーメンストリート
にある「六厘舎ＴＯＫＹＯ」で朝食営業が始まったとの情報があり行ってきました。

８：００～１０：００が朝つけ麺の営業で、その後１１：００～通常メニューでの営業に
なります。店舗到着が１０：１５分位でトップでした。次の方が来られたのが半頃。
意外に出足が遅いなぁ～と思っていると開店時には、５０人以上。やはり凄い人気
ですね。入り口の食券機で味玉つけ麺と豚ほぐし購入。事前に注文を聞く様な事は
なく提供まで１０分近くかかっていましたね。

つけ汁は、鶏豚骨、魚介の醤油ダレ。濃厚な出汁にガッツン魚介。今ではかなり
ポピュラーですが、出始めた当時は凄いインパクトだった様です。海苔の上に
盛られた魚粉、サカナ～♪がビシバシ来ます！


麺は、浅草開化楼の極太縮れ麺。強いコシがありワシワシと頬張って頂く力強い
タイプです。私の大好きな筋肉麺、３００ｇでもあっと言う間でした。


具材は、ネギ、甘めの味付けのメンマ、ナルト、バラ叉焼、どれも力強いですね。
追加トッピングの豚ほぐし（叉焼フレーク）ホンマえ～感じでした。


締めのスープ割り、鰹がド～ンと来て、柚子の華で後口爽やかに。さすがは
東京の名店最後まで楽しませて頂きました。ご馳走様でした。


東京ラーメンストリート（略してラースト？）私の様なお上りさんにはとても有難い
です。食べ終えた１１：２０で５０人近い行列！本店なんかどうなってるのかな？


とても出張の合間に行けるお店じゃ無いですが、こちらなら何とか入れます。
これがホンマのラーストチャンス　m(_ _)m

住所　東京駅一番街　B１Ｆ　東京ラーメンストリート内 　ＴＥＬ　03-3286-0166　
営業時間AM11:00 ～ 22:30　[朝つけめん]　8:00～10:00 定休日　無休

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