ホープ軒 ラーメン、味玉

スープ◎麺◎具○　　　総合　9.5

今日は、朝ラーです。千駄ヶ谷駅南、国立競技場前にある「ホープ軒」さんを初訪。
２４時間、年中無休と言う、とてもあ有り難いお店です。６：４０分頃の到着で先客
が丁度帰るところ、一階は立ち食い式になっています。食券を買ってカウンターの
お兄さんに渡すと「２階で座って召し上がられますか？」今朝は氷が張っている
様な寒さだったので、嬉しいですね。


二階で座って待っていると、ジャスミンティーのピッチャーを。なかなかえ～感じ！
ラーメンが出来上がると入れ放題のネギと一緒に運んでくれます。唐辛子味噌
ニンニクも備え付けで、自分好みの味に出来るのも良いですね。

スープは、ライトな豚骨出汁に醤油ダレ。中間管理職の方もけっこう活躍されてる
感じです（笑）たっぷり入った背脂が朝飯にピッタリ！こういう寒い日にはベストな
感じですね。唐辛子味噌でさらにホットになりました。


麺は、モチモチの食感の太麺。高井田系を思わせる食感でボリュームもあって
若い方でも満足出来るでしょうね。この麺、営業時間、中間管理職さん、豚骨と
鶏の違いはありますが、高井田系の雰囲気を感じました。


具材は、もやし、メンマ、巻きバラ叉焼、追加トッピングの煮卵が味付けも良く
美味しかったです。


中年の男性がお店の周りを掃除されていましたが、お店から離れた交差点の
方まで掃き清めておられました。とても気持ちの良い光景でした。

住所　東京都渋谷区千駄ヶ谷2-33-9 　ＴＥＬ　03-3405-4249　
営業時間 24時間　 定休日　無休

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