佐世保 ちゃんぽん玉子入り

スープ◎麺○具材○　総合　9

嫁様は御用事で一人寂しくお出かけ。♪～♪～　佐世保さんに行ってきました。
場所は県道大和高田斑鳩線、ホームセンターダイキさんのスグ北側。
他店よ共用の駐車場がタップリあります。


１１：３０頃の入店で先客無し、後から偶然にも取引先の方が御夫婦で来店。
佐世保出身と言う御主人が一人で営業されていました。
酒肴も色々あり居酒屋使いも出来そうですね。ちゃんぽん玉子入りをオーダー。


スープは豚骨鶏ガラベースの塩味。アッサリとマイルドな仕上がりでス～ッと
喉を通る優しい味わい。卓上の胡椒を一振りするとパンチの効いた味に。

麺は中くらいのストレート。本格的なちゃんぽん用中華麺でスルッと頂けます。
やや柔らかめで麺だけだとチョット弱い気がしますが、スープと合っていますね。
生玉子を絡めるのもえ～感じでした。


具材は、ムキエビ、イカ、アサリ、竹輪の魚介類とキャベツ、人参、もやし木耳。
野菜が沢山入っているのが嬉しいです。


ヘルシーで身体の芯からホッコリ暖まります。風邪っぽい時にも良さそうです。

住所　　奈良県北葛城郡広陵町笠271　ＴＥＬ　0745-55-5554　　定休日 水曜
営業時間　17:00 ～ 24:00　　土・日・祝　　11:00～14:00 17:00～24:00

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