2011/11/06

上方麺三昧・梅田店 炙り味噌らーめん、煮卵、餃子

スープ◎麺◎具材○ 総合 9.5

今日は高校のクラスメート達と恩師のお墓参り、待ち合わせ場所の阪急梅田駅
北西スグの「上方麺三昧・梅田店」さんに行ってきました。
今年2月に開店した熊五郎グループのお店です。

開店少し過ぎの入店、男性三人可愛いオネーサンの4人で営業されていました。
炙り味噌らーめん煮卵トッピングと餃子をオーダー。
待つ間に無料サービスのメンマとキムチを頂きました。ビールが欲しい所(笑)


スープは豚骨をベースに4種の味噌、生姜、大蒜、辛味を加えてあります。
香ばしい味噌の香りが鼻腔をくすぐり、とても美味しいスープでした。

麺は、中ストレート。熊五郎グループらしくツルツルと喉越し良く頂けます。
コシもしっかりしており、後半伸びる事が無いのも嬉しいですね。


具材は、刻みネギ、ニラ、柔らかな巻きバラ叉焼、好みの加減の半熟煮卵
コリコリとした歯応えのスジコン、もっと沢山欲しかったですね。(笑)


餃子は普通に美味しくて¥200はお得だと思います。


駅近の便利な場所でリーズナブルなお値段で美味しいラーメンが頂ける
良いお店ですね。

住所  大阪市北区芝田1-3-15     TEL  06-4802-9056  
営業時間 月~水11:00 ~24:00 木~土 ~26:00   定休日 無休

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