金久右衛門本店 なにわブラック、煮卵、餃子

スープ◎麺◎具材◎　総合　10

旧職場近くシリーズ、今日は東京から来られたとても大切なお客さまとランチ。

金久右衛門さんにご案内しました。

開店直後の到着でカウンターは満席、６人だったので奥のお座敷へ。

オーダーは、紅細麺、大阪ブラック太麺、なにわブラック太麺。

私は、なにわブラック太麺、煮卵付き。もちろん餃子も忘れずに。

久しぶりのなにわブラックでしたが、やっぱり美味しいですね。

タレ玉を溶かしながら頂く独特のスタイル、変化して行く味のハーモニーが

味覚細胞を興奮させます。

醤油色に染まって行く麺の食感、コリッとした拍子木メンマ、柔らかバラ叉焼

綺麗なオレンジ色の煮卵。何もつけずに頂く餃子も旨いですね。

紅醤油を召し上がったお客様「とても良くバランスのとれたスープですね。」

なかなかのラーメン好きの様でした。

お店を出ると御覧の人気ぶり、出店の勢いは今年も続きそうです。

住所　大阪市東成区深江北3-2-8　ＴＥＬ　06-6975-8018　定休日 日・祝

営業時間　AM11:00 ～ 15:00　土 AM11:00 ～ 16:00　　ＨＰ

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