リストランテば～るAVANTY 自然派セレブのコース

今日は午後、嫁様がお友達と花火見物にお出かけ「近場でラーメン以外やで！」
とのご命令で車で５分の「リストランテば～るAVANTY」さんに行ってきました。
中和幹線、高田川西三百ｍ程。店前に５台、東角を入った所に１０台の駐車場。

開店スグの到着で先客２名、後からどんどんお客さんが入り良く流行っています。
嫁様は　ちょっとセレブな時間のコース\1980　私は自然派セレブのコース\2980
をオーダー。

本日のサラダは、水蛸のマリネと大野さん（生産者）の無農薬野菜のサラダ。
野菜そのものの味が濃くて美味いです。控え目なドレッシングもえ～感じです。
スープは、じゃがいものヴィシソワーズ。こちらもアッサリと頂けます。


続いて本日のお目当て　たっぷりベーコンのカルボナーラ、生タリアテッレ。
生パスタ独特のモチモチ感を楽しむには、普通のスパゲティーよりタリアテッレが
良さそうと考えてのオーダーでしたが正解でしたね。


幅広の平打ち麺（←ラーメンかいっ！）に濃い目の味のソースが絡んで美味い！
大きなベーコンの脂身の甘味もえ～ですね。（←バラ叉焼かいっ！）

嫁様のチョイスは　ソーセージとジャガイモのピッツァ　お味は良かったのですが
バリバリの堅焼き、これは好みが別れるでしょうね。


びん長マグロのステーキ、サルサ・ベルデ（緑のソース）たたき風の鮪ステーキに
ピクルスなどで作った酸味のあるソース。これも付け合せの野菜が美味しい。


ドルチェはクレームブリュレを凍らせて、テーブルの上でバーナーで焼き目を。
人気一番と言うのも納得です。嫁様のティラミス、フワッとした食感が良かったです。


サラダ、パスタはそれぞれ＋￥２５０で増量出来るそうです。（次回はこれかな?）

住所　　奈良県北葛城郡広陵町みささぎ台1-35　ＴＥＬ　0745-55-7565
営業時間　 11:15～14:15　17:30～24:00　日・祝 17:00～定休　第一木　 HP

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