あじ家 魚介醤油らーめん、餃子

スープ◎麺○具材○　総合　9

職場近くシリーズ、とよつねさん情報で昨年１０月開店の「あじ家」さんを訪問。
場所は近鉄瓢箪山駅南ＴＳＵＴＡＹＡさん裏手、駅北側にコインパーキング。

開店同時の入店でトップ、男性３人で営業されていました。
一番人気という　魚介醤油らーめんと餃子をオーダー。


スープは鶏ガラ和出汁に優しい感じの醤油ダレ。鰹昆布の旨味を効かせ
ほんのり甘味を感じる関西人好みの味、鶏油の加減もアッサリとえ～感じで
美味しいスープだと思います。

麺は太麺、細麺が選択出来るので細麺をチョイス。プリッとした弾力があり
スルスルと頂けます。スープがしっかりなので太麺も試してみたいですね。


具材は、海苔、小口ネギ、茹でキャベツもやし、トロ～リ柔らかなバラ叉焼。
個人的には煮卵の設定が欲しい所。餃子、なかなかイケテましたよ。


魚介豚骨も気になります。また来てみたくなる・・味や（ベタ）　m(_ _)m

住所　　東大阪市神田町1-13　　　ＴＥＬ　　090-1592-0141　　定休日 月
営業時間　火～金 19:00 ～26:00　　　金土日、祝　12:00～14:30　　　

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