本日移転オープンの「竹麺亭」さんに行ってきました。
場所は旧店舗北西400mの高野街道沿い。他店と共用の駐車場がタップリ。
車での訪問がとても便利になりました。
11:45頃の到着でトップ、二人目はかんみさん、その後に珍しいJKさん6人組
(移転前からのファンだそう。)店主さん、男性2人、美人のオネーサンで営業。
鶏塩トマトつけ麺、味玉、叉焼の食券を購入。
つけ汁は、鶏の旨味にトマトの軽い酸味、旨味が加わり濃厚で美味しいです。
ミンチをニンニクで炒めてるのかな?イタリアンの経験もあるご主人らしいですね。
麺は、極太の平打ストレート。モッチモチの食感で良い風味があります。
200g250g300gが同額でチョイス出来るのが嬉しいですね。何人かのJKさん
一番少ないので注文されていました。
具材はつけ汁中に大きな鶏腿肉が4切れ、固めの味玉。麺上に肩ロース叉焼、
白髪ネギ、海苔。
店主さんのご好意で鶏ポタトッピングのラビオリを頂きました。
次回のメニューは決まりかな?(笑)
〆は鶏白湯でスープ割り。お店も店主さんも一回り大きくなりました。(^O^)
住所 大阪狭山市東茱萸木7丁目1180 TEL 072-367-4900
営業時間 AM11:30~14:30 18:00~23:00 定休日 火曜
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3 件のコメント:
↑失敗です。(笑)
今日だったんですね・・・行けばお会いできましたね。残念(´・ω・`)
>JOJO さん
確かお近くでしたね。お祝いに行ってあげて下さい。
また、どこかでお会い出来るでしょう。
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