らぁ麺クリフ 四川味噌つけ麺、味玉（４回目）

つけ汁◎麺◎具材◎　総合　10

嫁様とお出かけ、下の息子も一緒に行くと言うので三人。「らぁ麺クリフ」さんへ。
１５分前到着でトップ。開店時７人でしたがスグ満席で店内待ちも。
人気がありますねぇ～。


イケメン店主さん、男性二人、オネーサンの４人で営業されていました。
息子は醤（ひしお）らぁ麺、嫁様はまぜそば（御飯、スープ付き）
私は、四川味噌つけ麺を大盛り（３００ｇ）但熊の味玉トッピングで。


つけ汁は、地鶏と胡麻が効いて出汁感がタップリ。けっこう辛いですが負けない
旨味溢れる味。私のストライクゾーンの真ん中にズバーンときました。


麺は自家製の平打ち麺（鶴麺さんにもここから）ムッチリとした色気のある弾力。
喉越し、風味、つけ汁とのバランスも完璧、ホンマ美味しいです。


具材は、ネギ、メンマ、追加トッピングの但熊の味玉、黄身の甘味、旨味が
なんとも言えません。高いですがそれ以上の値打ちがあると思いいます。


〆はスープ割り、久々に大満足のつけ麺を頂きました。

住所　大阪市都島区片町1-9-34　ＴＥＬ　06-6360-4580　
営業時間　AM 11:00〜15:00 17:30〜21:00 定休日　火曜

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