九州ラーメン彦ヱ門 キムチラーメン

スープ◎麺◎具材◯　総合　9.5

今日は長原でランチ「九州ラーメン彦ヱ門」さんに行ってきました。
開店スグの到着で先客１人、後から１人。ベテランのご夫婦で営業されています。
キムチラーメンをオーダー。

スープは臭みのないライト級豚骨白湯にアッサリ醤油ダレ。サラリと喉を通ります。
仕事中で無ければニンニクをどうぞ、良く合います。後ニラダレも絶品です！

麺は、お約束の細ストレート。ちょい固くらいの茹で加減でスルスル頂けます。
ただ賞味期限は３分２０秒（推定値）くらいなので早めにお召し上がり下さい。

具材は小口青ネギ、木耳、よく煮込まれた肩ロース叉焼、旨味タイプのキムチ。
この一杯には辛いのが合いますね。

久しぶりの訪問でしたが、何かホッコリとするお店。元気で頑張って下さいね。

住所　　大阪市平野区長吉長原4-8-9　　　　　　　　　ＴＥＬ　　06-6790-7028　　　
営業時間　　AM11:30～22:00　　　　　　　　　　　　　定休日 日曜

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