らーめん処我風庵（がふうあん）我風つけ麺（２００ｇ）、餃子

つけ汁○麺◎具材○　総合　9

今日は伊丹方面です。余談ですが、今後この方面への訪問回数が増えそうです。
「らーめん処　我風庵」さんに行ってきました。珍しいオープンスタイルのお店です。
２日の開店で、店内はカウンターのみで８席程、男性二人で営業されていました。
阪急伊丹駅北西３００ｍ程。お店の向かいにコインパーキングがあります。
我風つけ麺（２００ｇ）と餃子をオーダー。


つけ汁は、見慣れた豚骨魚介の醤油味。かなり濃いめの味付けです。甘、辛、酸
醤油も強く、東京風の感じですね。けっこう課長さんも活躍している気がします。
魚粉もガッツンで男のつけ汁って言うところでしょうか？

麺もバリバリの筋肉麺？ゴン太って呼び方がピッタリですね。ガッシリと色も黒く
レミー・ボンヤスキーみたいな感じ（知らない方はゴメンなさい）　ワシワシと頂く
タイプで、好みは分かれると思いますが、私は　こんな麺が大好きです。


具材は、大ぶりの海苔、小口ネギ、つけ汁にも負けない濃い味付けのバラ叉焼
（きっとビールに合うと思います。）天かすがつけ汁を含んで美味しかったですね。
餃子は、まぁ普通でしたね。スープ割り丁度良い濃度で美味しかったです。


でも毎日濃いラーメン食べてると　　健康　が不安　m(_ _)m

住所　兵庫県伊丹市西台2-1-11 　ＴＥＬ　072-779-2272
営業時間　 AM2：00～14：30　18：00～29：00　　　　定休日 不定休

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