京風ラーメン町家小路東入ル 京風らーめん

スープ○麺○具材○　総合 8.5

今日は、午後から北海道へ出張です。飛行機の時間の関係で、関西空港内の
食堂街にある、「京風ラーメン町家小路東入ル」さんでお昼を頂きました。
毎度おおきに食堂を展開しているフジオフードシステムが運営しているそうです。
食券を買ってお店の方に渡し、受信機をもらって出来上がると呼び出し音が鳴る
フードコートでよく見る仕組みですね。


スープは、あっさりした鶏ガラに和風出汁。醤油ダレも薄目でとてもアッサリして
います。出汁の旨味もやや控え目ですが、バランスが良くなかなか美味しい
スープでした。

麺は、やや柔らか目の細ストレート。喉越しよくスルスルと頂けます。アッサリ
スープとの相性も良かったですね。麺量は１２０ｇくらいでしょうか？物足りない方
は、御飯ものなんかとのセットが良いでしょうね。


具材は、京都らしく壬生菜？ゆば、アッサリした腿叉焼が２枚。和風でまとめて
あり、いかにも上品なお味で女性に受けそうな感じがしました。


彩りで小花麩なんかを浮かべても綺麗でしょうね。「お昼、何食べたの？」って
聞かれたら・・・・今日　麩の　ラーメン　

住所　大阪府泉佐野市泉州空港北1 　　　　　　ＴＥＬ　072-456-6604
営業時間　AM　7:00 ～ 22:00　　　　定休日　無休

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