梅光軒・本店 醤油ラーメン

スープ○麺◎具材○　総合　9

北海道シリーズ二日目のお昼。嫁様のご希望で旭山動物園へ。道中寄り道して
これまた嫁様御指定の「梅光軒　本店」さんへ。近くのアッシュビルの駐車場に
車を止めてお店へ。地下へ続く階段を下りると７人程の外待ちでした。回転は早く
１０分と待たずに店内へ。客席係りのオネーサンとても元気が良くて　めんこい！
嫁様は味噌、私は醤油をオーダー。


スープは、鶏ガラ、豚骨に魚介系のＷスープに醤油ダレ。けっこう脂強めで身体の
芯から暖まりそうな感じです。タレもハッキリした濃い目の味。嫁様の味噌も味見
しましたが、ピリ辛でもっと暖まりそうです。嫁様大汗かいてました。


麺は、自家製細縮れ麺。ゴワッとした食感で、好みが別れそうな気がします。
私はこういう麺大好きですね。麺量も１５５ｇあるそうで、かなりのボリュームです。
嫁様、チョット持て余し気味だったので、最後は少しお助けさせて頂きました。


具材は、ネギ、腿肉叉焼、名物の極太メンマ（食感良く、抜群に旨いです。）
嫁様の味噌に叉焼入って無かった（炒めた豚肉入り）ので一枚進呈致しました。

自分で言うのもなんですが、私かなりの嫁様孝行だと思います。美味しいお店に
案内したり、休みの日は料理したり・・世間の旦那の　倍　貢献！　m(_ _)m

住所　北海道旭川市二条8 ピアザビル　Ｂ１Ｆ　　ＴＥＬ　0166-24-4575　　ＨＰ
営業時間　AM11:00～15:30 17:00～21:00　日・祝～20:30　定休日　不定休

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