2013/06/02

【朝ラー】中華そば○丈 中華そば(小)、煮卵


スープ◎麺◎具材◎ 総合 10

毎月、第一日曜恒例の「おはようラーメン」に行ってきました。
10分前到着で先客4人、先頭のお二人は大(太)物ラヲタさんでした。(笑)


連食のつもりだったので中華そば(小)をオーダー。やはり卵は外せません。


もう何度も頂いていますが、飽きない美味しさですね。
この後からも関西のラーメン好きの方々が続々とお見えななったそうです。


7月の「おはようラーメン」は一大飲み会?明け。起きられるかな?

住所 大阪市中央区難波千日前6-16    TEL 06-6643-6633    
営業時間 AM11:30~15:00 18:00~21:00  定休日 水曜  HP

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2013/06/01

どさん子 国分25号店  味噌ラーメン、餃子


スープ◯麺◎具材◯ 総合 9

職場からの帰り道「どさん子 国分25号店」さんに行ってきました。
場所は国道25号線、ジェイテクト大工場のスグ西側、店前に駐車スペース。

12:30頃の入店で先客無し(平日は工場の方で賑わうそうです。)
ベテランの御夫婦で営業されていました。味噌ラーメンと餃子セットをオーダー。


スープは数種の味噌を合わせた練り味噌を使っているそうです。
赤味噌系主体で、七味の軽~い辛さがえ~感じ。
子供の頃は「辛っ」と思ったものですが、少し大人になったかな?(笑)

麺は中太の平打麺。プリプリとした弾力でスープを良く持ち上げてくれます。
もっとクタッとしたイメージだったのですが、良い意味で裏切られました。


具材は、もやし、コーン、和布、柔メンマ。焼肉風のシッカリ歯応えの肩ロース。
餃子は大ぶりで具がギッシリ、かなりお得感があります。


もう40年以上営業されているそうです。私と同じくらいになるのかな?

住所 大阪府柏原市国分市場2-12-3     TEL 0729-77-8340
営業時間 10:00~15:00 18:00~21:00  定休日 日・祝   HP

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