丸源八尾店 担々つけ麺

つけ汁◎麺○具材◎　総合 ○　9

今日は、八尾方面です。「丸源　八尾店」さんに行ってきました。ホームページを
見ると今年だけで１６店舗。凄い勢いで出店されていますね。この冬のオススメ
と書いてあった坦々つけ麺をオーダー。待っている間にサービスの「野沢菜醤」を
ピリ辛のキムチ風でビールが進みそうですね。


つけ汁は、胡麻の風味がよく効いています。動物系はチョット弱めですかねぇ～。
辛さは、それほどでも無く、私には物足りなかったので名物の「どろラー油」を投入
これは辛さの向こう側に旨味があって凄く美味しかったです。


麺は、極太麺と書いてありましたが、２２番くらいでしょうね。プリプリと弾力があり
美味しいのですが、ちょっと弱いかなぁ～？もう少し工夫して欲しいですね。


具材は賑やかです。刻みニラ、白髪ネギ、太もやし、茹でキャベツ、甘辛肉味噌
八味唐辛子もえ～感じでした。ただ値段（￥９２４）の割りにはチープかな？
「風来房」さんみたいに　トロトロ叉焼なんかが入ってると嬉しいんですがねぇ～

チェーン店でも　つけ麺提供するお店が増えてきています。つけ麺好きとしては
嬉しい限りです。関西にも定着して来ましたね。　だんだんつけ麺が　m(_ _)m

住所　八尾市萱振町6丁目109　　　　　　　　　　　　ＴＥＬ　072-994-2388
営業時間　　AM11：30-25：00　　　　　　　　　　　　定休日　無休 　　　　 ＨＰ

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