どさん子赤目・安部田店 坦々麺、餃子

スープ○麺○具材○　総合　8.5

今日は同僚と名張方面です。１６５号線沿いにある「どさん子赤目・安部田店」
に行ってきました。何度も通った事があり気になっていましたが今回初入店です。
超ベテランの御夫婦で営業されていました。同僚はチャーハンセット（塩ラーメン）
私は、オススメとあった坦々麺と餃子をオーダー。


スープは、胡麻の風味がよく効いています。唐辛子系の辛味もしっかり。出汁の
旨味はあまり感じられませんでした。まぁ普通に美味しいスープでしたね。

麺は、中くらいの平打ち麺。かなり柔らかめの茹で加減でした。もう少し固めで
しっかりしている方が好みかなぁ～？


具材は、ネギ、細もやし、中華鍋で炒めたキャベツとミンチがたっぷりです。
餃子もまぁ普通に美味しかったですね。


正直なところ特別美味しいラーメンとは思いませんでしたが、店内はストーブが
赤々と暖かく超ベテランのお二人がとても感じが良くてホッコリ暖まりましたね。

昔は、あちこちで見かけたチェーン店ですが少なくなった様です。「どさん娘」は
別の会社で「どさんむすめ」と読むとか・・・どう　参考　になった？　m(_ _)m

住所 　三重県名張市安部田５５８ 　　　　ＴＥＬ　0595-64-3018
営業時間　　 不明 　　　　　定休日 不明 　　　　　

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