ラーメン道楽・新宿店 ラーメン、味付玉子

スープ○麺○具○　　総合　9

今日は十一月十一日　鮭の日ですね。十一十一と縦に書くと圭の字になって鮭。
と言う事で本日の朝御飯は、ラーメンです。（←ナンデヤネ～～ン！）
地下鉄新宿三丁目近くにある「ラーメン道楽　新宿店」に行ってきました。
月曜ＡＭ１１：００～日曜のＡＭ８：００まで通し営業。店長さん？と中国訛りの男性
の二人で営業されていました。デフォのラーメン、味付玉子　の食券を購入。


スープは、臭みの無い豚骨スープに醤油ダレ。やや甘めの味付けで、無難な感じ
油分もしっかり目で、甘味、油っ気、旨味のコク三兄弟がそれなりにあったかな～
中間管理職の方？もけっこう活躍されている様で後から喉が渇きました。（笑）

麺は、中太の縮れ麺。茹で加減を指定出来る様ですが、後から気づいてデフォで
ちょっとお疲れ気味だったみたいなので、固めでお願いするのが正解かも？


具材は、ネギ、太もやし、肩ロース叉焼（なかなか旨い。）トッピングの煮卵。
どれもそこそこに美味しかったですよ。後半、辛味噌を投入してえ～感じでした。


新宿で、デフォのラーメン￥６００　２４時間営業は、頑張ってますね。朝ラー好き
必訪のお店でしょう。　朝から　ラーメンでも　どうだ？喰う　m(_ _)m

住所　東京都新宿区新宿2-7-5 松田ビル　　　　ＴＥＬ 03-3350-1078　
営業時間　２４時間　　　　日曜～AM8:00　月曜AM11:00～　定休日 日

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