麺屋清正 元祖清正味玉入り、へためし

スープ○麺◎具材○　総合　9

職場近くシリーズ。３ｋｍ程にある麺屋清正さんに行ってきました。鉄つけ、和麺
等ユニークなメニューを提供しておられるお店です。近鉄小阪駅南１ｋｍちょっと。
すぐ西の信用金庫裏のコインパーキング利用で￥１００引きのサービスあり。
デフォの清正元味を煮卵入りで　＋￥１００でへためしがつけられます。


スープは、鶏、豚骨、和風出汁に野菜の甘味が加わり、まろやかな醤油ダレで
バランスの取れた味ですね。適度に油分もあり万人受けすると思いますが、
もう少しどれかを強調しても面白いかも知れませんね。


高井田系を思わせる極太麺。モッチリとした食感で、なかなか美味しいですよ。
麺量が細かく指定出来るのも嬉しいサービス。中細麺もチョイス出来るそう。
このスープなら中細麺も合いそうです。


具材は、かなり細くカットした小口ネギ（え～感じでした。）巻きバラ叉焼。
トッピングの味玉もまぁまぁでしたね。


叉焼フレークとネギを載せた　へためし甘めのタレでイケテましたよ。
量も普通の茶碗一杯分くらいあり、これで￥１００はコスパ高いです。

味にパンチを出す為に、ブラックペッパーかなんかを振りかけるのも良いかも
知れませんね。清正は秀吉の　小姓上がりだそうですから　m(_ _)m

住所　　東大阪市上小阪　３－４－７　　　　ＴＥＬ　06-6727-7739
営業時間　AM11:00 ～ 14:00　　17:00～24:00　　　　　　　定休日 火曜

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