満福花子（２７回目） 温まぜ麺、餃子

スープ◎麺◎具◎　総合　10

毎月お送りしております満福花子の月替わり限定シリーズ。１２月は、先月に
引き続き「カレーそば」だそうです。「温まぜ麺」をブラッシュアップしたそうで
今日は、そちらを頂きました。

器から変更したそうで、オッチャンかなり気合いが入ってる様子です。
元ダレが、幾分マイルドになったかな？その分色んな調味料や、具材の味が
引き立つ感じで、混ぜそばの醍醐味である味のコントラストがはっきりした様に
思います。一口毎の違いが楽しめますね。


オッチャン好みのカネジン太縮れ麺。ガッシリした食感がとてもえ～感じです。
麺の一本一本が口の中で感じられ、複雑系の味わいとともに広がります。


具材は、玉葱炒め、ピリ辛肉味噌、短冊にカットした叉焼、。粗めに砕いた
ピーナツ、お得意の温泉卵。前回のさや隠元が外れ、代わりに緑のピーマン、
赤と黄色のパブリカが入り、より一層華やかになりました。野菜の量自体も増え
これなら野菜不足の心配も無くなるでしょう　（笑） 餃子も美味しいですよ。


気になる年末、年始の営業ですが、暮れは３０日まで、年始は３日からの営業
だそうです。２０１０年は、より一層レベルアップされる事だと期待していますよ。
もう　二線級（２００９）は卒業ですから　m(_ _)m

住所　大阪市東住吉区杭全６－５－１　　ＴＥＬ　06-6713-7751
営業時間　AM11:30～14:00 18:00～26:00　　定休日 木曜、日昼　　HP

最後までご覧頂き有難う御座います。ブログランキングに参加中です。
　　↓↓↓　一日一ポチ　お願いします。