2009/12/07

満福花子(27回目)  温まぜ麺、餃子

スープ◎麺◎具◎ 総合 10

毎月お送りしております満福花子の月替わり限定シリーズ。12月は、先月に
引き続き「カレーそば」だそうです。「温まぜ麺」をブラッシュアップしたそうで
今日は、そちらを頂きました。

器から変更したそうで、オッチャンかなり気合いが入ってる様子です。
元ダレが、幾分マイルドになったかな?その分色んな調味料や、具材の味が
引き立つ感じで、混ぜそばの醍醐味である味のコントラストがはっきりした様に
思います。一口毎の違いが楽しめますね。


オッチャン好みのカネジン太縮れ麺。ガッシリした食感がとてもえ~感じです。
麺の一本一本が口の中で感じられ、複雑系の味わいとともに広がります。


具材は、玉葱炒め、ピリ辛肉味噌、短冊にカットした叉焼、。粗めに砕いた
ピーナツ、お得意の温泉卵。前回のさや隠元が外れ、代わりに緑のピーマン、
赤と黄色のパブリカが入り、より一層華やかになりました。野菜の量自体も増え
これなら野菜不足の心配も無くなるでしょう (笑) 餃子も美味しいですよ。


気になる年末、年始の営業ですが、暮れは30日まで、年始は3日からの営業
だそうです。2010年は、より一層レベルアップされる事だと期待していますよ。
もう 二線級(2009)は卒業ですから m(_ _)m

住所 大阪市東住吉区杭全6-5-1  TEL 06-6713-7751
営業時間 AM11:30~14:00 18:00~26:00  定休日 木曜、日昼  HP

最後までご覧頂き有難う御座います。ブログランキングに参加中です。
  ↓↓↓ 一日一ポチ お願いします。
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ  

12 件のコメント:

ハシダ・メン さんのコメント...

近々、行くつもりですわ...塩そばか、塩つけ麺を
食べようと思ってたんですが...どうしよう...

TURBO さんのコメント...

これは、どこ系?(汗)

天満の白影 さんのコメント...

 もう「迎春」のポスターの時期っすか~!?
ホ○ッシュが春を迎えるのですね。m(__)m

tanichan さんのコメント...

>ハシダ・メン さん

悩む事ないですよ。続けて三杯 ラヲタ喰い (笑)

tanichan さんのコメント...

>TURBO さん

どこ系? もちろんハナコ系ですがな。
お嬢様達が 好むとか・・・

tanichan さんのコメント...

>天満の白影 さん

なるほど「ゲイ春」ね! で正月着るのはホーモン着?

めんじい さんのコメント...

影やん ウマイ、 タニチャンの返しも

ええやん。 

ぜひ、カレーラーメンにしてもらえますか。

tanichan さんのコメント...

>めんじい さん

ここは、シリアスなラーメンブログでお笑い系では・・・・

彼~ ○゛ーメン って (殴打!)

ミニッシュ さんのコメント...

えー、あたしゃ芸人です。
ゲイのため~なら~
女房も泣かす~~


そういや花子の大将に相談されましたよ。
「器変えたらもっと客くるかなぁ??」って
おっちゃん、相変わらずおもろいっすwww

tanichan さんのコメント...

>ミニッシュ さん

春団次? そんなえ~もんかい!(ツッコミ)

ミニッシュさんも、そんな相談受けるんですか
さすが器が大きいです。m(_ _)m

イブオっち さんのコメント...

花子はおっちゃん、少し濃いめですよね。
もう少しあっさり薄口にして欲しいです(笑)

tanichan さんのコメント...

>イブオっち さん

>少し濃いめですよね。 ??

超濃厚でしょう (笑)

でも あのコテコテの大阪丸出汁?が好きなんですわ!