今日は同僚と「瀬戸内製麺710」さんに行ってきました。仕事です。(^^)
開店してスグの入店で先客１０人程、平日は初めての訪問ですが、若い方が
多かったですね。
可愛いバイトちゃん？は不在で、やや～そこそこベテランのオネーサン達が
頑張っておられました。同僚は特丸うどん、私は天盛ざるをオーダー。
今日から小麦粉の配合を変えられたそうで、フワッモチッの柔らかい弾力が
増した様な印象。日々改良を怠らず・・見習いたいですね。
明日からもこの配合で提供されるそうなので、是非一度お試し下さい。
私は冷やが好みですが、温でも十分に美味しいと思います。
サックリ揚がった天麩羅、もちろん美味しいし大好きですが、この麺は是非、
冷や冷やで食べてみたいなぁ・・・始まるのが待ち遠しいです。
住所 大阪府大東市赤井3-1-28 ＴＥＬ 072-874-4425
営業時間 11:00～15:00 定休日 火曜
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