【新店】舞（おどり） とんこつらーめん、餃子

スープ◎麺◯具材◯　総合　9

旧職場近くシリーズ、年末２９日開店の　舞（おどり）さんに行ってきました。
場所は近鉄布施駅北西２５０ｍ商店街、ラヲタ風に道案内をすると
「大金星」さんから西へ２０ｍ、一つ目のカドを南へ３０ｍ。

１１：４０頃の入店で先客２人、厨房に男性２人、店内に若いオネーサン２人
で営業されていました。トップのとんこつらーめんと餃子をオーダー。

スープはライト級の臭みの無い豚骨出汁に、アッサリ薄めの醤油ダレ。
サラリと飲み口の良いスープは、飲んだ後などにも良さそうです。
無料サービスのニラダレ、キムチで味の変化も楽しめます。

麺は中細ストレート。プリッとした弾力で喉越し良く頂けます。
伸びるのは早いので、急いで食べた方が良いかと思います。

具材は、海苔、小口青ネギ、細もやし、半分の煮玉子、バラ叉焼。
薄皮の餃子は、焼き加減もえ～感じで美味しかったです。

住所　東大阪市足代北2-1-21　ＴＥＬ　06-4307-6460　
営業時間　11:30 ～ 20:00　 定休日 無休

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