【閉店】とんこつ小屋てっぺん 特選とんこつラーメン、煮玉子

スープ◎麺○具○　総合　9

職場近くシリーズ。地下鉄今里駅スグに１２日オープンの「とんこつ小屋てっぺん」
さんに行ってきました。（ラヲタ風に道案内する と かぶき亭 の斜め向かい。）
隣にコインパーキングがあります。男性ばかり三人で営業されていました。
食券機で「特選とんこつラーメン」￥６５０　煮玉子￥１００を購入。


スープは臭みの無い白濁豚骨に醤油ダレ。豚骨の濃度はさほど高くありません。
背脂が振ってあり適度に油分があります。ほんのりと甘味もあり、後口サッパリ。
とても飲みやすいスープでした。卓上に紅生姜があり味の変化も楽しめます。


麺は中細のストレート玉子麺。やや柔らかめの茹で加減でスルスルと頂けます。
麺の固さ加減などが選べると嬉しいでしょうね。


具材は、海苔、ネギ、木耳、薄目のバラ叉焼、シッカリ目の味付けの半熟煮玉子
元々、半個分が入っている様です。なかなか美味しかったですよ。


新店と言う事で、定休日等も不明ですが、取り急ぎ御紹介をしたいので記事を
書きました。　今　ざっと　m(_ _)m

住所　　　　大阪市東成区大今里3-20-20　　　　ＴＥＬ　06-6981-7198　　
営業時間　AM 11:00～26:00 　　　　　　定休日　不明


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