2010/06/23

まりも 塩とんこつらーめん、餃子

スープ○麺◎具材○ 総合 9

職場近くシリーズ。とよつねさん情報の「まりも」さんに行ってきました。国道25号
宮前交差点少し南にあるお店。25号線、よく通る道なんですが、全然気がついて
いませんでした。30m程の所にコインパーキング。

中年の御主人と同年代のベテランのオネーサン二人で営業されています。デフォ
の塩とんこつらーめんを煮卵つきで、もちろん餃子も忘れずに!


スープは、豚骨白湯に野菜を煮込み塩ダレを合わせてあります。臭みも無く旨い
です。個人的な感想を言うと、ちょっと胡椒が強めかな?もう少し出汁の旨味が
ストレートに伝わった方が嬉しいです。

麺は中細の縮れ卵麺。やや固めの茹で加減でしっかりとした歯応えがあります。
麺自体にも少し甘味があり、とても美味しかったですよ。


具材は、小口ネギ、千切り人参、細もやし、糸唐辛子の赤が綺麗です。しっかり目
のバラ叉焼、お味も良かったです。煮卵もえ~感じでした。

オーソドックスなタイプの餃子、粗めに挽いた肉の食感。溶けた脂のジューシー感
と甘味が、なかなかイケテました。


中華メニューも豊富で普段使いにとても良いお店だと思います。贅沢言わせて頂く
と食後のコーヒーなんかがあると最高ですね。 コーヒーに マリ~モ m(_ _)m

住所 大阪市平野区平野本町3-13-7  TEL 06-6794-0022 
営業時間  11:30~14:00 17:00~21:00 定休 木曜


最後までご覧頂き有難う御座います。ブログランキングに参加中です。
  ↓↓↓ 一日一ポチ お願いします。
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ 

4 件のコメント:

ハシダ・メン さんのコメント...

いやぁ...さすがコレクターだ...(笑)

こんなに新しいお店がどんどん出来てくると、
この業界も厳しくなりますね...

こりゃ大変だ...

tanichan さんのコメント...

>ハシダ・メン さん

こちら5年前の開店だそうですが、全然気づかずに (汗;)

コレクターと言うより これ喰うた ですわ m(_ _)m

とよつね さんのコメント...

早いっすね!
でもその気持ちは分かります(笑)

tanichan さんのコメント...

>とよつね さん

今日は、一日 内勤だったので近場情報助かりました!

有難う御座います。 m(_ _)m