つけ麺無心（１０回目） 豚骨魚介つけ麺、味玉、肉増し

つけ汁◎麺◎具材◎　総合　10

嫁様のリクエストシリーズ？久しぶりに「つけ麺無心」さんに行ってきました。開店
１５分前の到着で先客６人、相変わらずの人気です。オープン時には１６人待ちで
ちょうど満席。すぐに外待ちの方々が並び始めます。


事前に、豚骨魚介つけ麺、味玉、肉増しの食券を購入。麺は、「冷」と「あつ」が
つけ汁は、「豚骨」と「Ｗスープ」が選べるので「冷」の「豚骨」をチョイス。嫁様も
同じものを。食べ物の好みだけは夫婦で一致してる様です。　（笑）

ピリ辛高菜でウォーミングアップ。１０分少々でつけ麺到着です。


十回以上食べていますが、飽きないですね。冷たく引き締まったガッシリ筋肉麺
にトロ～リと粘度の高い濃厚豚骨の組み合わせは最強です。

少し塩気が効いた追加のバラ叉焼。半熟煮卵も最高です。つけ汁中の
短冊叉焼今日は心持ち大きくて量も多かったかな？


大将やメグちゃんの顔が見えなかったのは、チョッピリ残念でしたが、店の方々
もテキパキとして、客席を回って一人一人のお客さんの声を聞く伝説の接客も
健在。食べ終えて外に出ると１２～３人の行列が出来ていました。


ＨＰによると、東京進出が決定したそうで、この夏中野区に無鉄砲のお店を出す
そうです。東京でもこの味とホスピタリティーはきっと支持されるでしょう。

住所　奈良県奈良市中町323-1　　　　ＴＥＬ　　0742-51-7272
営業時間　AM11:00 ～ 15：00 18:00～21：00　　定休日 月曜　　　ＨＰ

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