やすべえ・道頓堀店 つけ麺並２２０ｇ、叉焼、味玉

つけ汁○麺◎具材◎　総合　9.5

珍しく難波で仕事があり、先月開店の「やすべえ・道頓堀店」さんを初訪問。
１１：３０頃の到着で半分ほどの入り、後からどんどん客さんが入ってきました。
入り口の食券機で　つけ麺（並）２２０ｇと味玉、叉焼お食券を購入。


つけ汁は、鶏豚骨魚介に醤油ダレ。かなり強めの甘味と酸味が特徴的です。
油感も適度にあり、合う方にはピシッと決まりそうですね。
刻み玉ねぎ、魚粉、お酢で好みの味に調整できます。


麺は自家製極太麺。モッチモチの歯応えで、噛み締めると良い風味がフワ～ッ。
量は２２０ｇ３３０ｇ４４０ｇ同額、３３０ｇでも良かったですね。


具材は、全てつけ汁中に。刻みネギ、メンマ、ホロリと柔らかな巻きバラ叉焼。
チョイ甘の煮卵、どれもなかなかえ～感じでしたよ。


締めはスープ割り、美味しいので是非頼んでみて下さい。


便利な場所で長時間営業、お値段もリーズナブルで良いお店だと思います。

住所　大阪市中央区心斎橋筋2-4-4　　ＴＥＬ　 06-6212-4111
営業時間　 11:00～26:00 　　　　　定休日 無休 　　　　HP

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