麺屋彩々（１１回目） 醤油つけ麺、唐揚げ

つけ汁◎麺◎具○　　　総合　9.5

今日は「麺屋　彩々」さんへ、期間限定の「醤油つけ麺」狙いで行ってきました。
開店１０分前の到着で前６人、８席だけのお店なのでギリギリ一巡目です。
何気なく先頭に目をやると、いかにも怪しげな人影・・・有名ブロガーのこの方が


美味しいラーメン屋さんって、お水にも気を使っていますね。ピッチャーに入った
レモンが爽やかです。お隣の方はラーメンが来る前に４～５杯飲んでました。
ティッシュも品質の良いのを選んでおられます。

ほぼ同時に、つけ麺と唐揚げが到着。恒例の塩つけ麺です。ちょっと塩が変わった
様ですが、相変わらず美味しいですね。マヨつけ麺も試してみましたが？？でした。
自家製の平打ち太麺は、滑らかさ、柔らかな弾力、風味・・・麺の三冠王ですね。


このお店、味噌が有名ですが、それを支えているのが丁寧にとった鶏出汁です。
旨味がギュッと詰まって醤油ダレを圧倒する美味しさでした。

具材は、ネギ、叉焼、細切りのナルト。どれも美味しいんですが少し不満が・・・
実はここの野菜がとても美味しいんですよ。御実家が農家という関係なのか
シャキッと鮮度が良くて瑞々しいんです。野菜トッピングがあると嬉しいですね。
カリッと中華鍋で揚げる唐揚げも美味しいですよ！


麺と野菜が美味しいこのお店（もちろんスープも）　正に　麺野菜（メンヤサイ）です。
えっ？　サイが一つ少ないやろ　って　ハイ私の才が足りません　m(_ _)m

住所　大阪市東住吉区駒川5-7-3 　ＴＥＬ　06-6609-3939　　　定休日　日
営業時間AM11:30 ～ 14:30　1８:00 ～ 20:00　　土曜、祝日　昼のみ

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