居酒屋華蝶

昨日の夜は、定額給付金が入ったので、嫁様と軽く一杯やってきました。
家から歩いて１２～３分の「居酒屋　華蝶」さんです。


１８：３０頃の早い時間帯でしたが、先客７人程。平日から賑わっていますね。
とりあえず、生ビールで乾パァ～イ！


突き出しは、ズリと蒟蒻の煮物、ニンニクの芽の風味が良いですね。
続いて、サービスの練り天。頂きものと仰っていましたが、嬉しいですね。
軟骨揚げ、ヤゲンを使っていますね。コリコリとした歯触りがえ～感触です。
私の好物の海ブドウ。プチプチが好きなんですよ！


嫁様は、レモンハイ、ボトルの焼酎を足して、ドンと濃い！私は水割りで
イカ明太、海鮮サラダ。なかなか良い鮮度ですよ。


揚げじゃこ。カリッカリッですね。嫁様の好物の目板唐揚げ。
自家製ポン酢は出汁が良く効いています。骨せんべいも美味しいですよ。


白海老のかき揚げ。ほんのりとした甘味が旨いですね。
寿司、日本料理で修業した御主人の腕の見せ所・・・出汁巻きですね。
ふ～～んわり～～！とろける様な柔らかさですね。
〆のデザートの伊予柑ゼリーを頂いて　全部で￥７０００　チョット！
二人分の給付金で、三回行けますね。（笑）

ここ、もう一つの売り？が御主人のトークですね。お客さんやスタッフとの
やりとりがとても軽妙で面白い。美味しくて楽しい良いお店ですよ！！

住所　奈良県香芝市別所96-1　　　　ＴＥＬ 0745-77-1098
営業時間　　17:00～24:00　　　　　　　定休日 月曜　　　　ＨＰ

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