ととどり・布施駅前本店 鶏つくねラーメン、鮭オニギリ

スープ○麺○具◎　総合9

一部の方に好評？の職場近くシリーズです。布施駅北８０ｍほどの所にある
「ととどり布施駅前本店」さんに行ってきました。魚＆焼き鳥のお店で、最近
ラーメンを始められたそうです。鶏つくねラーメン、鮭オニギリをオーダー。


カウンターに座ると、キンキンに凍らせたグラスで　「どうぞサービスです。」
って一瞬、喜びましたが中身はお茶でした。　(^_^;)

スープは、鶏ガラをベースに和風出汁を合わせてある様でサッパリとした味わい。
飲んだ後に向いていそうな感じですね。鶏屋さんで鶏を捌いた後のガラを利用して
ラーメンを出すお店がしばしばありますが、その方が鶏の供養にもなるでしょうね。


麺は中細のストレート。滑らかで喉越し良く頂けます。サッパリしたスープとの
相性もよく、優しい感じでしたね。


具材は、若布、ネギ、ロース叉焼、煮卵。焼き鳥屋さんらしく、フンワリしたつくね、
せせり　（ちょっとピンボケですが）　これで￥４８０はかなり頑張っていますね。
　
写真撮るんでしたら、早くしないとラーメンが伸びてしまいますよね。
モタモタしないで　とっとと撮り～　m(_ _)m

住所　東大阪市長堂1-3-14　　ＴＥＬ　06-6784-0039
営業時間　AM11:00～15:00 17：00～25：00 　　定休日 水曜、ランチ無休

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