豚吉・蒲生本店 ギョーメン、半チャーハン

スープ○麺○具材○　総合 8.5

今日は城東方面です。蒲生４丁目交差点北１００ｍ程にある「豚吉蒲生本店」に
行ってきました。お店の一本北の道を西に行くとコインパーキングがあります。
豚吉、花丸グループの本店ですね。店舗到着が１１：１０分頃で、店内には１０人
以上のお客さんが・・・流行っていますね～。ギョーメン、半チャンセットをオーダー。


スープは鶏、豚骨の醤油味。割と出汁が薄めで醤油ダレが勝った感じです。
醤油自体の味は悪く無いんですが、ちょっと旨味に欠けるかな？このグループの
ラーメンは、やはり背脂を浮かべてコッテリ感増量？の方が合っていますね。
備え付けのニラダレ、キムチ、紅生姜で変化も楽しめます。

麺は、中細ストレート。滑らかな舌触りでスルスルと頂けます。あまり個性は
ありませんが、普通に美味しい麺だと思います。


具材は、ネギ、バラ叉焼。　ニンジン、白菜、豚小間を炒めたのが入っていて
スタミナラーメン風です。ラビオリの親分？くらいの餃子がえ～感じでした。

一番美味しかったのが炒飯でしたね。やや薄目のシンプルな塩味でよく炒めて
ありました。セットで頼んでいる人が多かったのも納得です。


普通に、コッテリ醤油ラーメン、炒飯のセットにすれば良かったかな？ついつい
餃子入りに惹かれた私が間違っていました。　ギョーメン　なさい　m(_ _)m

このトンキチ野郎！　って　ツッコミは無しの方向で・・・

住所　大阪市城東区中央1-12-17 　　　　 ＴＥＬ　　06-6939-5751　　　
営業時間　AM11:00 ～ 29:00　　定休日 無休

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