白馬童子・八尾店 ざるラーメン、餃子

つけ汁○麺○具○　総合　8.5

hairoんロンさんという方の記事で、「白馬童子枚方店？」でつけ麺が始まったとの
情報があったので、早速、近くの「白馬童子八尾店」さんに行ってきました。
豚吉花丸グループがどんなつけ麺出したのか食べて見たかったんです。

ここのお店はよく流行っていて、開店と同時に家族連れやお馴染みさんらしき方
など十人近くが入店です。厨房に男性二人と、ホールにオネーサンが二人。


結論から言うと、店舗毎に違う様で、八尾店では「ざるラーメン」でした。
冷水でピシッと引き締められた細麺は、プリプリとした弾力があり美味しいです。
サッパリと頂けて、これからの季節向きでしょう。ちょっと量は物足りないですね。

「つけ汁」というより「つゆ」という方が正確かな？鰹出汁に醤油、少し甘めで
そうめん用のめんつゆに近い感じでした。（わさびもついています。）


具材は、麺上に刻み海苔、別皿で、メンマ、キムチ、バラ叉焼。このグループは
お肉屋さんが母体とかで、叉焼が美味しいです。こぶりの薄皮タイプの餃子も、
なかなかイケテましたよ。


ここのラーメン、けっこうしっかりした豚骨なので、是非動物系つけ汁のつけめん
食べて見たいです。　白馬だけに　尾も白い　でしょうね。　m(_ _)m

住所　八尾市南太子堂6-1-33　　　　　　　　ＴＥＬ　 072-924-9525　　
営業時間　AM11:00~23:00　　　　　　　　　　定休日 無休


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