2009/11/22

竹麺亭(2回目) 鶏塩トマトつけ麺、チキン、春巻き

つけ汁◎麺◎具材○ 総合 9.5

今日は、下の息子も一緒に行くと言い出し、嫁様、私と三人でお出かけ。茱萸木
(ぐみのき)にある竹麺亭さんへ。先日発表された「関西一週間ラーメン大賞」の
塩部門で優秀賞に輝いたお店。


息子は塩ラーメン、嫁様はつけ麺(魚介醤油)私は、食べて見たかった 
鶏塩トマトつけ麺をオーダー。


店主の竹本さんは、イタリアンの経験もあるそうで、前菜?も少し頂きました。
最初に「小エビとフレッシュ水菜の生春巻き」シャキシャキの水菜、プリッとした
海老、ライスペーパーの食感の組み合わせが美味いですね。
続いて「チキンの軽いトマト煮」このトマトソースの塩梅が絶妙です。少しソースを
残しておいて「トマト和え麺」 これなかなかイケテましたよ。


メイン?のつけ麺。つけ汁は、鶏の清湯、トマトのWスープ。塩加減、トマトの
爽やかな酸味。バランスが良いです。つけ汁中の阿波尾鶏のミンチの食感も
良かったですよ。最後にライス追加してリゾット風も美味しいでしょうね。

麺は、うどんの様な四角い断面の太麺。しっかり目の食感で風味も良いです。
200g、250g、300gが同一価格で好きな量が選べるのも嬉しいですね。


具材は、つけ汁中に鶏ミンチ、鶏腿肉。麺上の白髪ネギ、縦に細く切った青葱
シャキッとして美味しかったですよ。


嫁様の、つけ汁。息子のスープもちょっと味見しましたが、どちらも美味しかった
ですよ。一年半ぶりの訪問ですが凄くレベルが上がっていました。
未訪の方は是非食べに 行ったりやん m(_ _)m (ベタ)

住所 大阪狭山市東茱萸木4丁目2115-1     TEL 072-367-4900
営業時間 AM11:30~14:00 18:00~24:00  定休日 火曜

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16 件のコメント:

かなラー さんのコメント...

また遠い所まで 行きましたな~
昨日は有り難うございました

匿名 さんのコメント...

私も行きたいと言ったりあん。

おいしそうですね~。

tanichan さんのコメント...

>かなラー さん

ここ穴虫峠を越えて 家からちょうど20kmです。
信号も少ないので30分くらいなんですよ。

こちらこそ有り難う御座いました。4次会まで行った
お方もおられたとか m(_ _)m

tanichan さんのコメント...

>匿名 さん

ベタなギャグを ダブルで有り難う御座います。(笑)

私の様なイタリア系の人間には ピッタリですわ!

ハシダ・メン さんのコメント...

はぁ...ここも行かなあかんのに、間があいてますわ...
レベル上がってたでしょ?

せんにん さんのコメント...

昨夜はありがとうございました☆
伝説の1枚の撮影が出来ましたので、A4プリントして我が家に飾っときます(笑9

ここはまだ未食ですね~・・・・・
明日はシャッターキングなので、近々に行ってみます♪(名前変えます 笑)

tanichan さんのコメント...

>ハシダ・メン さん

無理せず ボチボチ やって下さいね。

大好きな カップメンシリーズ ○ちゃんと付いてますよ!

kirakudo さんのコメント...

うちの奥様も気になってたお店ですね。
ちょっと遠いけど訪問してみたいです。

昨日は夫婦共々
本当に楽しい一時を過ごさせて
頂きました\(^o^)/
有難うございましたm(__)m

tanichan さんのコメント...

>せんにん さん

伝説の一枚?座布団でも 貰えるんでしょうかね。

ET-KING もう少し練習して下さいな (チョット自慢)

tanichan さんのコメント...

>kirakudo さん

こちらこそ 有難うございました。ご夫婦でのデュエット 痺れましたわ!!
目を閉じて聞いていると実に素晴らしいです (笑)

そこらのカラオケ荒らしに行きましょうか! (爆!)

天満の白影 さんのコメント...

 一年半ぶりの訪問やから、店主様に
「チクリン」と嫌味を言われたりして。。。
オフ会、御疲れ様でした!二次会行けずに
すみません。

tanichan さんのコメント...

>天満の白影 さん

チクリン? かなり苦しいですねぇ
~。

家に帰ったのは 2時かい? (ベタ)

しらっちょ さんのコメント...

レベル上がってる・・
これよく聞きますが過去に2回訪問したんですがね~
また行く価値が有りそうですな・・・
最近色んなオフで活躍してまんな

toyotune さんのコメント...

久しく訪問してないですね~
これは行ってみないと♪
オフ会お疲れ様でした。
いつもながら
ありがとうございますm(_ _)m

tanichan さんのコメント...

>しらっちょ さん

私は一年半ぶりでしたが、ホンマに美味しくなってました。
是非 また行ってあげて下さいね。

オフ会?今の所暴麺会くらいですが、これからあちこちに (笑)

tanichan さんのコメント...

>とよつね さん

イタリアンな感じが とよさんにピッタリかも?

みんな盛り上がってましたね。次は新年会かな。
今年は望麺会 参加されないんですか?