九州ラーメンあばかん 白豚ラーメン

スープ◎麺○具材○　総合　9

せっかく滅多に来ない環状線の内側に来たので、ラヲタさんみたいに連食。
二軒目は、ハイハイタウン南西角にある「九州ラーメンあばかん」さん。
店の表の求人広告を見ると玉五郎さんのグループの様ですね。


一応ダイエット中なので、トッピングや餃子は控えてデフォの白豚ラーメン単品で
オーダー。なんか本物のラヲタさんになった気分です。

スープは、臭みの無い白濁豚骨に醤油ダレ。適度に脂分、甘味もあって美味しい
スープです。すり胡麻、砕いたニンニクチップ？がえ～感じでした。お約束の
紅生姜、高菜、ニンニク、胡麻が備えられ変化が楽しめます。


麺は、低加水のストレート細麺。茹で加減は特に指定しませんでしたが、チョイ
固めくらいで、いかにも博多ラーメンですね。


具材は、海苔、もやし、ネギ、コリコリの木耳。柔らかなバラ叉焼が一枚。
どれもキチンと作ってあって美味しかったです。玉五郎さんグループのお店って
どこも卒が無いですね。５人程いたオニーサン達も元気で気持ち良かったです。


さて、この土曜日が正念場の第二戦です。常識的に考えれば守備を固めて
カウンター狙いが順当な作戦でしょうが、思い切って攻撃に人数をかけて、２点
取られたら３点取り返す！肉を切らせて骨を絶つ作戦でどうでしょうか？

Ｏｈ！　乱打戦　m(_ _)m

住所 　大阪市天王寺区上本町6-3-31 　　ＴＥＬ　06-6773-3066
営業時間　11:00～23:00 　　定休日 無休


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