2010/08/25

らーめん笑屋(しょうや) 笑屋らーめん(並)、ぎょうざ

スープ○麺○具材◎ 総合 9

今日は堺への道中、ちょっと寄り道をして らーめん笑屋さん に行ってきました。
あべの筋 府立総合医療センター北側にあるお店です。
お隣のコインパーキング利用で¥100サービスがあります。


お店は、かなり長いL字型のカウンターのみ。ベテランのオッチャン二人で営業。
メニュートップの笑屋らーめん(並)とぎょうざをオーダー。 

スープは豚骨出汁に醤油ダレ。唐辛子系を少し効かせてありパンチもあります。
背脂で適度なコッテリ感も出ており、なかなか美味しいスープでした。


麺は中細のストレート卵麺。私の好みからすると柔らか過ぎるかなぁ~?
茹で具合とかの注文を聞いてもらえたら嬉しいですね。


具材は、小口ネギ、タップリの太もやし。甘めの味付けの煮卵(+¥100)
評判のバラ叉焼はしっかりした赤身とトロ~リ脂身の組み合わせで旨いです。
餃子は粗めに挽いた肉の食感がえ~感じでした。


らーめんは、(並)(大盛り)の設定がありますが、女性や隣の病院患者向け?に
ハーフサイズなんかがあっても良いかな? らーめん小や (ベタ) m(_ _)m 

住所 大阪市住吉区万代東2丁目4-18 TEL 06-6694-4408
営業時間  AM11:30~14:30 18:00~23:00  土・日・祝 11:30~22:00
定休日 第2第3月 (月曜日が祝日の場合翌火曜)

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