宮っ子ラーメン本店 ラーメン（煮卵）、餃子

スープ◎麺○具材○　総合　9

今日は西宮方面、「宮っ子ラーメン本店」さんに行ってきました。
阪急甲東園東３００ｍ程、店前に駐車場。HPによると阪神間に４店ある様です。
地元の方々（西宮っ子）に愛されたいとの想いからつけた店名だとか。

大きなコの字型のカウンターとテーブル席が２卓あります。御主人、若い男性
チョイベテランの元気なオネーサンの三人で営業されていました。


２号店１０周年記念セットに心挽かれましたが、麺量が半分と聞いて、デフォの
ラーメンを煮卵つきで、もちろん餃子も忘れずに。

豚骨の他に豚皮、豚足も煮込んでいるそうで、独特のテロリ感があります。
やや塩分高めの醤油ダレ、背脂で分かり易い美味しさ店数が増えるのも納得。
備えつけのニラダレで味の変化も楽しめます。（大蒜、紅生姜もあり）


麺は細めのストレート。プリンとした弾力でなかなか美味しいです。
スープとの相性も良く、半麺にしないで正解でしたね。

具材は、タップリのネギ（これで標準）、もやし。薄切りのバラ叉焼が４～５枚。
煮卵（￥５０）は、あまり味がついてない様でした。


餃子は皮が柔らかいタイプで、溶けた脂の甘味が美味しかったですよ。


店内は静でBGMがかかっていない様子でした。女性歌手のヴォーカルなんかが
似合いそうですね。　宮っ子だけに　西のかな？　m(_ _)m

住所　兵庫県西宮市段上町1-6-3 　　　ＴＥＬ　06-6756-0474　　　　
営業時間　AM11:00～15:00 17:00～24:30　　定休日　無休 HP

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