さぬきうどん嘉希 すじ肉つけ麺、玉子天

職場近くシリーズ、「さぬきうどん嘉希」さんに行ってきました。
１２：４０分頃の到着で先客５人、７席だけのお店なので危ない所でしたがセーフ。
涼しくなったのでカレーうどんを食べてみようよ決めてきたんですが、新メニューと
書かれた　すじ肉つけ麺を発見！カレーは次のお楽しみに（笑）


つけ汁は魚介、昆布の和出汁に醤油。ヤンニンジャンが面白い発想、ピリ辛感
旨味が活きています。辛味が欲しかったのでＨａｃｈｉの　チリペッパー投入。
これカレーうどんにかける方も多いそう、しっかり汗が出ました。


麺は、注文を聞いてから茹で始めるので２０分近くかかります。
しっかり水で締められており、かなりの強腰。時間の無い方用に細麺も用意して
いるそうですが、やはりこっちでしょうね。サービスの一反木綿も面白いですよ。


具材は、丁寧に煮込んだすじ肉。適度に弾力が残っていて噛み締めると旨味が
ジュワ～ッ　美味しいです。シャキッとネギもエ～感じでした。
追加トッピング（￥１００）の玉子天　お昼はこれを食べないと寂しいんです（笑）


隣の方が食べていた　カレーうどんの天麩羅全種トッピング、メチャ旨そうでした
次回は絶対コレですね。（写真撮らせてもらえば良かった・・・）

９月から開始した朝営業ですが、あまり思わしくないそうで年内で終わりにして
元の営業時間に戻るそうです。（早まる可能性もあるので電話で御確認を！）

住所　　大阪市平野区加美正覚寺1-21-18　ＴＥＬ　06-6796-6800
営業時間　 朝 7:00～10:00　昼11:30～15:00　　夜18:00～21:00　
月水木 　朝、昼　　金曜　朝、昼、夜　土曜　昼、夜　日曜　昼　　定休日 火曜

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