ス－プ◎麺◎具○ 総合 9.5
今日は、都島方面です。先月オープンした「麺処 凛や」さんに行ってきました。
すぐ西に「虎と龍東野田店」道路向かいに「和歌山ラーメン たかし」があります。
ラーメン密度高いですね。（笑）お店の一本東の筋を入った所にコインパーキング。
一風堂出身という店主さんと年配の女性（母上でしょうか？）で営業されてました。
凛やラーメンとランチタイム＋￥２００の叉焼丼セットをオーダー
スープは、しっかりとした豚骨出汁ながら、サッパリとした味わい。とても上品な味
ですね。後口も良く女性が好みそうな感じです。どんと濃い？がお好きな方には
物足り無いかも？特濃バージョンなんかがあると嬉しいですね。
麺は、博多風？の低加水細ストレート。固めの茹で上がりでシコシコとした食感。
風味、スープとの絡みも良く、とても美味しいです。
具材は、ネギ、煮玉子（黄身が端に寄っていました。）しっかりした肉の食感が
味わえるロース叉焼。細もやしがほんの少しだけ入っているのが面白いです。
叉焼丼は、パリパリしたレタスとドレッシングが美味しいです。御飯も良い具合で
量も少なめなので、お昼はセットがお得でしょう。
明日から本格的にＧＷですが、千円乗り放題効果でどこも大渋滞になるとか・・・
こんな時は、無理をしないで家でゆっくりと過ごす方が良いかも知れませんね。
混んでる場所に出かけるのも・・・・面倒 コロリンや m(_ _)m
住所 大阪市都島区東野田町4-4-6 ＴＥＬ 080-6402-0433
営業時間 AM11:00 ～15:00 18:00～23:00 定休日 不定休
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2009/04/28
麺処凛や【閉店しました】 凛やラーメン、叉焼丼
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8 件のコメント:
上品な味っていうことは、僕にピッタリですやん...（笑）
＞ハシダ・メン さん
ハイハイそうでつね。女性好みもそのまんまですわ（爆！）
ロース叉焼､旨ひょう～～!
でも､叉焼トッピングが無いんでつね(涙)
この前､阪神電車に乗ってると
やっぱり乗ってはりますな～!!
思わず叫んでしまいました｢リンやっ!!!｣
m(__)m
＞天満の赤影 さん
叉焼麺の設定もありましたよ。
阪神電車もですが、私はカナダで見ましたよ。
ジャネット 凛や （古ッ）
タイトルがカナやから、何かあるかなと。
よーこんなん考えつきますなぁ。
煮玉子はtanichannの圧勝ですね。
神戸あたりウロウロしてきますわ。
＞めんじい さん
読みが分からなかったらオチにならないので、前フリです。（笑）
玉子を茹でる時に転がさないと片寄ってしまいますね。
神戸は御家族でお出かけですか？楽しいレポ待ってますよ！！
初めてコメントさせてもらいます。
赤影さん（ｍｉｘｉ）の所のコメントはいつも拝見させてもらってますが。。。
面倒 コロリンや。。。に座布団３枚！です(笑)
このお店、僕も２回ほど行きましたが、
ここのとんこつラーメンは、結構好きな味でした。
でも、紀州和歌山ラーメンたかしに比べたら、まだまだ知名度がタ リンヤね。
失礼しました。
＞イブオっち（いっちー） さん
お～～あの 高名なイブオっち様ですか！
赤影いっちー族だったのですね。（笑）
豚骨出汁、タレの味も美味しいと思いますが濃厚バージョン？が
欲しい所ですね。つけ麺も期待したいです。
厳しい立地だと思いますが、頑張って欲しいですね！
これからも宜しくお願い致します。 m(_ _)m
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