新徳島拉麺○徳ラーメン 俺の油そば、ライス、生卵

タレ◎麺○具材◎　 総合　9.5

今日は同僚と堺方面。大阪府立大白鷺門前にある「○徳ラーメン」さんに行って
きました。３００ｍ程北の白鷺駅そばにコインパーキング。去年の１１月に開店の
徳島ラーメンのお店。同僚は「勝治流つけ麺」私は「俺の油そば」をオーダー。


若い店主さんと奥様？もう一人の男性の三人で営業されてました。ランチタイム、
御飯一杯サービスだそうで小盛りで。生卵が食べ放題というのも嬉しいですね。
卵御飯専用ふりかけがあって卵御飯に。これがサービスですからお値打ちです。


食べ方の説明があり、細かく摺った黒胡麻を振りかけ、よく掻き混ぜて頂きます。
豚骨、醤油系のタレに黒胡麻ペーストがたっぷり。かなり脂分もあり旨いです。
フライドガーリックの風味がアクセント。デフォで少し辛味がありますが、私は
ラー油を足しました。サッパリさせたい方は、お酢も良いでしょう。


中太のガッシリした麺が温かい状態で提供されます。タレがかなり強めなので
もう二回りくらい太い麺で食べてみたいですね。麺量２５０ｇくらいあるでしょうか
御飯も食べたのでお腹一杯に。学生さんは嬉しいでしょうね。


具材は、海苔、ネギ。１ｃｍ近い分厚い叉焼が三枚、別皿でたっぷりの温野菜。
食物繊維が取れて良いでしょう。帰りに次回唐揚げ無料券まで頂いて￥８８０！
これがホンマの　　得したラーメン　m(_ _)m

住所　　大阪府堺市東区白鷺町1-9-16　ＴＥＬ　072-254-0109　　
営業時間　 AM11:30 ～26:00 　　　定休日 無休

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