めん徳二代目つじ田・飯田橋店 二代目つけめん

つけ汁◎麺◎具材○　総合　9.5

関東遠征シリーズ？飯田橋駅南１００ｍ程の「めん徳 二代目 つじ田 飯田橋店」
さんに行ってきました。開店２分前到着で先客４人。オープン時で１０人程。
人気高いですね～、すぐに満席になりました。


男性ばかり４人で営業。とても活気があります。お客さんもほとんどが若い男性。
オトコのつけめんって感じですね。食券機で二代目つけめんの券を購入。


つけ汁は、濃厚な鶏豚骨魚介に濃い目の醤油ダレ。強めの味付けで若い方々が
好みそうな味です。途中で柚子を絞たたり、黒七味の山椒の効いた味を加える
事でサッパリ感が増します。コッテリ好みの方は入れない方が良いかも？


麺は、三河屋製麺特注の太麺。適度に締められ、モチモチの食感が楽しめます。
つけ汁との絡みも良く、３００ｇ近くあるでしょうか？満足感ありますよ。


具材は、ネギ、メンマ、海苔、ホロリと崩れるよく煮込まれた柔らかな叉焼。
トロ～リとした煮卵も美味しかったですね。締めのスープ割りは魚介の風味が強くなり
え～感じでした。ラーメンも期待出来そうですね。

うちではホンダのスパイク（両側スライドで買い物便利）に乗ってるんですが、若い
頃から二人乗りのライトウェイトスポーツに乗りたかったんです。ＭＧ－Ｂみたいな。
もちろん助手席は、嫁様の専用シート！（←ここんとこ強調）

欲しいなぁ　二台目２シーター　m(_ _)m

住所　東京都千代田区飯田橋 4-8-14 　　　ＴＥＬ　03-6268-9377 ＨＰ
営業時間　AM１１：００～２３：００　　土・日・祝 　～21:00 　定休日 不定休

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