大阪ふくちぁん・長吉店 つけめん、野菜餃子

つけ汁○麺○具材○　総合　8.5

今日は長吉方面です。「大阪ふくちぁん　長吉店」さんに行ってきました。御存知
アストジャパングループのお店。西名阪長吉入り口スグにあり、裏手に駐車場。
厨房にオッチャンが一人、ホールに滅茶苦茶元気なオネーサンが４人程居て
彼女達がお店を仕切っている様です。つけめんと野菜餃子をオーダー。

坦々と濃厚和風の二種類あった様ですが、注文時に聞くのを忘れていて和風を
注文するとするとオッチャン探している風情。見かねた一人のオネーサンが
「一番下の棚の右側にあるやろ！」さすが大阪のオバ・・いゃオネーサンは強い。


つけ汁は、豚骨魚介の醤油味。すっかりお馴染みの味、悪く無いですが工場製
なので完全に均一になっていて深みに欠けますね。現場で二種類混ぜれば良い
のでしょうがコストを考えるとそれも・・・この値段で柚子も付いていますし、まずは
合格ってところでしょう。


麺は。ラーメンと同じものかな？忘れたのかスペックなのか湯切りして、そのまま
の温かい麺で、相当リラックスしておられました。あつもりでも丁寧なお店は一度
水で締めてから再度温めてくれますが、それを望んでも・・・・

具材は全て別皿で、海苔、ネギ、ナルト、メンマ。バラと肩ロース二種類の叉焼。
半分の煮卵。この値段なら立派だと思いますよ。


期間限定と言う野菜餃子。ニンニク抜きで皮にほうれん草が練り込んであるとか
ボリュームもあり￥１９０はお値打ちでしたね。取り放題のキムチバーなんかも
あってお安くお腹を満たすには良いお店でしょう。


今日は、午前中が雨で気温も高くムシムシと、そろそろ厳しい季節になって
きました。ネクタイ締めて　服　ちゃん　と着るには　m(_ _)m

住所　大阪市平野区長吉長原東3-1-68　　　ＴＥＬ　06-6790-9213　　　
営業時間　AM 11:00～28:00　　　　定休日　無休　　　　　ＨＰ


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