マッチョ難波千日前店 まぜそば（並）、ニンニク

タレ○麺◎具材◎　 総合　9.5

今日、嫁様はテニス、一人寂しくお出かけです　～♪。滅多に行けない環状線の
内側、先月末にオープンした「マッチョ　難波千日前店」さんに行ってきました。

ラヲタ風に案内すると、日本橋駅を南に下り「麺屋　一八」さんの真向かいの筋を
西へ、一つ目角を南へ数十メートル。コインパーキングを超えたあたりです。


到着が１１：４０分過ぎで、ほぼ満席。入ってすぐ製麺室の横にある食券機で
まぜそば（並）の券を購入。Ｌ字型カウンターに水、箸、レンゲが置いてあり
セルフサービスになっています。

店員さんに食券を渡す時に、ニンニク、アブラ、野菜の増量を伝えます。
大人しく　ニンニク　チョイ増しだけで・・・・

タレは、乳化させたブタ　ア・ブ・ラ　醤油　＆　ニ・ン・ニ・ク。オゲフィンです！
胡麻で少し上品にしようとしてるのかな？個人的には、辛味を効かせて
思い切りジャンクにして欲しいですね。


麺は、自家製極太平打ち筋肉マッチョ麺。茹でるのに７～８分かかる様です。
グゥヮシッ！とした食感で、顎力が必要です。量もタプ～リで並で十分でしょう。
ちなみに女性客はゼロでした。

具材は、野菜タップリでヘルシー？です。茹でキャベツ、モヤシ、ニラ、刻み海苔
煮込んだ肩ロース？の豚ブロックがたくさん入って満足できます。


近大前本店とは、ラーメンが共通で　まぜそばを変えているそうです。近鉄電車
に乗って２０分くらいなんで　ハシゴで食べ比べも面白いでしょう。（笑）


最後にオススメのアップルジュースを。帰って嫁様に聞くと「分からんなぁ～」
効果ある様ですね。

ニンニクの後は　これで臭いを　消しまっちょ～　m(_ _)m

住所　　大阪市中央区日本橋2丁目7-22　ＴＥＬ　06-1234-5673　
営業時間　AM11:00 ～15:00 18:00～22:30　　　定休日 　火曜

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