道頓堀 黄鬼 鬼黄そば

スープ○麺○具材◎　総合　9

今日は難波でチョットした会合があり、帰り道どぎゃんさん情報で１０日開店した
黄そば専門店　「道頓堀　黄鬼」さんに行ってきました。
PUPUAさん情報によるとたこ焼きの名店「道頓堀　赤鬼」さんが始めたそうです。

道頓堀の赤鬼本店さんから６０ｍ程東、金龍道頓堀店さんの角を南に入った所。
一階の立ち食いコーナーのカウンター奥に愛想の良いオッチャンが一人。
「二階でも良いですか」と尋ねると「どうぞ、どうぞ後からお持ちします。」


階段を上がるとアラトゥェくらいのカップルがたこ焼きを交互に「ア～ン」（羨まし）
７～８分で綺麗なオネーサンが「お待たせしました。」（オッチャンよりえ～な～。）

スープは、アッサリとしたうどん出汁、甘さも控え目でサラリと頂けます。
Ｈａｃｈｉの七味、胡椒でパンチを加えるのもありですね。


麺は、やや柔らかめの中華麺。高校の学食で頂いた様な懐かしい感じがします。
昭和の香りが溢れていて、たまにはこんな麺もえ～もんですよ。


具材は、大阪らしく賑やかに～♪ネギ、天カス、刻み揚げ（中身が詰まってます）
スモーク風の鶏肉、チョイ甘の煮卵。


たこ焼きがメチャ旨です。フワッとした生地にプリプリの蛸（泉州の生蛸使用とか）
これは是非　追加トッピングの設定をお願いしたいですね。


ナルトが２種類、珍しいのが黒胡麻を練り込んだと言う一枚、麺類にも合いますが
パンに挟んでも美味しいとか　マックロナルト　m(_ _)m

住所　大阪市中央区道頓堀 1-4-18 　　　ＴＥＬ　06-4708-0219　　　　
営業時間　AM10:00～22:00　　定休日　無休

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