豚の骨（１４回目） とんこつラーメン、味玉、替え玉

スープ◎麺◎具材◎　総合 10

今日は、赤迫の大将がお店に立つという「豚の骨」に行ってきました。
１０：０７到着で３０人以上、開店時には１００人超えていたかと思います。
２０番目くらいにこの方もおられました。


１１：４５入店で、少し前に　とんこつラーメン、味玉、替え玉の食券を購入。
呪文は、ウスカタネギオーで。

多分、濃度計なんかで計測すれば「がむしゃら」とそう変わらないと思いますが
大将がいるだけで、豚骨密度が上がっている様な気がします。


ある関東のお店で、御主人不在時に食べた常連さんが「今日のはダメだ！」
実は、御主人在店時も作っているのは、同じお弟子さんだという話があります。
同じ水飲んでも喉が乾いている時は甘露って言うのと同じですね。


替え玉を頼む時に、細麺でと言うのを忘れてしまいましたが無問題。


同じ想いの赤迫教の信者さん達が１２：０５でも折れて曲がってズラ～～ッと。
また無鉄砲伝説に新たな１ページが加わりました。
月に一度くらいは「豚の骨」で営業をお願いしたいですね。

住所　大和郡山市上三橋町152-1　　　　ＴＥＬ　　0743-52-6440
営業時間　AM11:00 ～ 14:00 18:00～　　　ＨＰ

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