2013/02/16

うどん居酒屋 麦笑(ムギワラ) ちくわ天温玉ぶっかけ

 本日のランチは「うどん居酒屋 麦笑(ムギワラ)」さんに行ってきました。
場所は環状線森ノ宮駅南東400m程、少し南にコインパーキングがあります。

12時頃の到着でほぼ満席。よく流行っています。御夫婦?と可愛いオネーサン
二人で営業されていました。雪がチラつく寒さですが、素直な私はお奨め通りに
ちくわ天温玉ぶっかけ(セット-¥100)をオーダー。


節系が中心のアッサリしたぶっかけつゆに薬味、天麸羅用の塩が添えられます。

冷たく締まった饂飩はガシッとしたなかなかの剛麺。薄味のつゆで麺の食感が
一層際立つ様な気がします。この麺ハマル方が多いでしょうね。


揚げたて熱々のちくわ天、ボリュームもあり塩で食べるのが美味しかったです。
温玉はもちろん麺と絡めて・・饂飩、つゆ、卵の組み合わせは最高ですね。


大阪好っきゃ麺、何とか三月末までに達成出来るかな?

住所 大阪市東成区中道1-10-19    TEL 06-6971-0972    
営業時間 11:30~14:30  17:00~23:00 定休日 日曜・祝日
  
うどん居酒屋 麦笑(ムギワラ) ちくわ天温玉ぶっかけ

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